酵素ドリンク（追記しました）

先日仕込みをした酵素♪

日々、樽のなかで素手で天地がえしをし、声を掛けながらおよそ一週間〜十日。
（素手でやるのは、自分の常在菌を入れるためだそうです）

ザルに上げて、エキスを自然に落として漉しました。

それから海の精という昆布からできた液体を（フコイダンですね♪）混ぜ込んで。。。飲めるようになっております
＼(^_^)／

熟成してさらにまろやかに育っていくのですね。

エキスを絞った 草花も、庭に撒いたりして無駄なく使えるんですって。

春の山野草の酵素はやや苦味もあると聞いていましたが、全く苦味は感じません♪

まさに♪春の草原の息吹きです〜
:*:・(￣∀￣)・:*:うま〜っ♪

飲んでよし、食べてよし、塗ってよしのオールマイティってすごいなあ
(*^-^)b

自然の恵みに感謝です。

ありがたやー
(^人^)

ああ〜
この清々しい香をみなさんにもお届けしたいなあ
(#^-^#)☆彡

（携帯より♪）

ＰＣより追記します

日曜日　葉山に　ニンジンから宇宙への

赤峰勝人さんがいらして講演なさいました。

行けなかった。。。

これからの循環農業のこと等。。。

貴重なお話だったことでしょう。

このところ　食　と安全に関する情報が増えてきました。

酵素もそうなのですが　（人に）依存しないやり方

日本国内の自給自足というのが　

これからの焦点になっていくのでしょう。

わたしには　なにができるんだろう。。。とおもうけれど

地球の大きな意思に沿って

それぞれの得意分野を活かしあえば

きっと　うまくいくにちがいないとおもうのです～