ヒルデガルトの音楽会 917

すこし前のイベントです。

赤坂ゾネントアにて

ヒルデガルトのレシピとお茶の会

古楽の小木曽　綾さん

手作りの楽器を演奏してくださいました。

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ヒルデガルトさんは　中世ドイツの修道女で

ドイツ薬草学の祖とされる方でもあり。。

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古代ローマ時代以降　最初の作曲家でもあった

叡智に彩られた　女性です。

小木曽さんが奏でてくださった曲も

ヒルデガルドさんの曲です。

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彼女から引き継がれた多くのレシピから

再現したメニュー構成でした。

スープからはじまり　ボリュウムのある料理

デザートやエネルギーペーストまで。。。

とても多彩なメニューに感激。

ｃｏｓｍｏｓはすっかりファンになっています。

ヒルデガルトでも　月の満ち欠けのお茶を販売しています。

因みに　ｃｏｓｍｏｓのブレンドとは

違ったハーブレシピで興味深いです

ヒルデガルト製品を扱う

赤坂ＳＯＮＮＥＮＴＯＲは

名残惜しいですが

今月末で閉店だそうです。